Kannattaa kokeilla: Jaa paistettava jauheliha kolmeen osaan. Paista yksi osa hieman jopa liian kypsäksi, yksi osa normaalisti ja viimeistä osaa paista jopa hieman liian vähän. Lopuksi sekoita eri paistoasteella olevat jauhelihat keskenään ja maistele. Huomaatko eron normaalisti paistettuun? Miten tämä liittyy kemiaan?
Nyt ruoka näyttää sellaiselta, että rasvan käyttäminen ei ole välttämätöntä, mutta mitä erittäin tärkeää pitää muistaa kasviöljyjen käytöstä paistamisessa?
Light merkintöjä näkyy nykyään lähes kaikissa tuotteissa, mutta entäs oliiviöljyn light? Ei kai öljy sentään kevyempää ole?
Voiko muuten oliiviöljyssä keittää?
Mitenkäs rypsiöljy verrattuna oliiviöljyyn paistamisessa?
Nam.
VastaaPoistaKannattaa kokeilla: Jaa paistettava jauheliha kolmeen osaan. Paista yksi osa hieman jopa liian kypsäksi, yksi osa normaalisti ja viimeistä osaa paista jopa hieman liian vähän. Lopuksi sekoita eri paistoasteella olevat jauhelihat keskenään ja maistele. Huomaatko eron normaalisti paistettuun? Miten tämä liittyy kemiaan?
VastaaPoistaNyt ruoka näyttää sellaiselta, että rasvan käyttäminen ei ole välttämätöntä, mutta mitä erittäin tärkeää pitää muistaa kasviöljyjen käytöstä paistamisessa?
VastaaPoistaLight merkintöjä näkyy nykyään lähes kaikissa tuotteissa, mutta entäs oliiviöljyn light? Ei kai öljy sentään kevyempää ole?
Voiko muuten oliiviöljyssä keittää?
Mitenkäs rypsiöljy verrattuna oliiviöljyyn paistamisessa?